Rilevazioni dei prezzi:

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Data della rilevazione:
Rilevazione settimanale del 13 giugno 2025

Prezzi del bestiame da ristallo e macello [Euro/kg] I.V.A. esclusa

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  rilevazione
06/06/2025 		rilevazione
13/06/2025 		variazione  
Piemontesi da ristallo   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Femmine da kg140 a kg200 6,75 7,40 6,85 7,50 1,48% 1,35% grafico prezzi comparativo
Maschi da kg160 a kg220 6,90 7,50 7,15 7,75 3,62% 3,33% grafico prezzi comparativo
Piemontesi da macello   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Fassone femmina da kg350 a kg430 5,15 5,40 5,15 5,45 0% 0,93% grafico prezzi comparativo
Fassone maschio da kg500 a kg600 4,85 5,30 4,95 5,30 2,06% 0% grafico prezzi comparativo
Garonesi   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 6,80 7,20 7,05 7,45 3,68% 3,47% grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 6,40 6,60 6,60 6,80 3,12% 3,03% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 6,15 6,35 6,30 6,50 2,44% 2,36% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,85 4,90 4,90 5,00 1,03% 2,04% grafico prezzi comparativo
Limousine   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 n.q. n.q. n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 5,85 6,05 6,05 6,25 3,42% 3,31% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 5,80 5,95 6,00 6,15 3,45% 3,36% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,55 4,65 4,60 4,70 1,10% 1,08% grafico prezzi comparativo
Charolaise   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 n.q. n.q. n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 5,50 5,60 5,80 5,90 5,45% 5,36% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 5,35 5,55 5,65 5,85 5,61% 5,41% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,30 4,35 4,35 4,40 1,16% 1,15% grafico prezzi comparativo
Incroci di 1° qualità   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 5,05 5,25 5,35 5,55 5,94% 5,71% grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 5,00 5,15 5,30 5,45 6,00% 5,83% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 4,95 5,05 5,25 5,35 6,06% 5,94% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,25 4,60 4,30 4,65 1,18% 1,09% grafico prezzi comparativo


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