Rilevazioni dei prezzi:

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Data della rilevazione:
Rilevazione settimanale del 28 febbraio 2025

Prezzi del bestiame da ristallo e macello [Euro/kg] I.V.A. esclusa

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  rilevazione
21/02/2025 		rilevazione
28/02/2025 		variazione  
Piemontesi da ristallo   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Femmine da kg140 a kg200 6,25 6,90 6,30 6,95 0,80% 0,72% grafico prezzi comparativo
Maschi da kg160 a kg220 6,35 6,95 6,40 7,00 0,79% 0,72% grafico prezzi comparativo
Piemontesi da macello   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Fassone femmina da kg350 a kg430 4,95 5,15 4,95 5,20 0% 0,97% grafico prezzi comparativo
Fassone maschio da kg500 a kg600 4,65 5,00 4,65 5,05 0% 1,00% grafico prezzi comparativo
Garonesi   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 6,10 6,50 6,15 6,55 0,82% 0,77% grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 5,65 5,90 5,70 5,95 0,88% 0,85% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 5,45 5,65 5,50 5,70 0,92% 0,88% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,55 4,60 4,65 4,70 2,20% 2,17% grafico prezzi comparativo
Limousine   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 n.q. n.q. n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 5,35 5,50 5,45 5,60 1,87% 1,82% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 5,20 5,30 5,30 5,40 1,92% 1,89% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,30 4,40 4,35 4,45 1,16% 1,14% grafico prezzi comparativo
Charolaise   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 n.q. n.q. n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 4,80 4,90 4,90 5,00 2,08% 2,04% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 4,75 4,90 4,80 4,90 1,05% 0% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,20 4,25 4,20 4,25 0% 0% grafico prezzi comparativo
Incroci di 1° qualità   PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX PREZZO_MIN PREZZO_MAX  
Da Kg200 a Kg250 4,75 4,95 4,80 5,00 1,05% 1,01% grafico prezzi comparativo
Da Kg250 a Kg300 4,70 4,85 4,75 4,90 1,06% 1,03% grafico prezzi comparativo
Da Kg300 a Kg350 4,65 4,75 4,70 4,80 1,08% 1,05% grafico prezzi comparativo
Da macello "finiti" 4,10 4,35 4,10 4,35 0% 0% grafico prezzi comparativo


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