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Rilevazione settimanale del 23 maggio 2009

Prezzi del bestiame da macello

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	rilevazione 04/04/2009		rilevazione 23/05/2009		variazione
Vitelli e vitelloni [Euro/kg]	PREZZO_MIN	PREZZO_MAX	PREZZO_MIN	PREZZO_MAX	PREZZO_MIN	PREZZO_MAX
Vitelli da macello 1° qualità (peso vivo)	2,20	2,35	1,75	1,90	-20,45%	-19,15%
Vitelli da macello 2° qualità (peso vivo)	2,00	2,15	1,55	1,70	-22,50%	-20,93%
Vitelli immaturi (gg.8-10) 1° qualità (peso vivo)	2,00	2,20	3,00	3,20	50,00%	45,45%
Vitelli immaturi (gg.8-10) 2° qualità (peso vivo)	1,60	1,80	2,60	2,80	62,50%	55,56%
Vitelloni razza Frisona 1° qualità (peso vivo)	1,34	1,44	1,34	1,44	0%	0%
Vitelloni razza Frisona 2° qualità (peso vivo)	1,19	1,30	1,19	1,30	0%	0%
Vitelloni Incrocio 1° qualità (peso vivo)	1,57	1,67	1,57	1,67	0%	0%
Vitelloni Incrocio 2° qualità (peso vivo)	1,46	1,57	1,46	1,57	0%	0%

Vacche e giovenche [Euro/kg](peso vivo di stalla si intende con il 3% di tara)	PREZZO_MIN	PREZZO_MAX	PREZZO_MIN	PREZZO_MAX	PREZZO_MIN	PREZZO_MAX
Vacche da scarto 1* classe super (>850 kg)	1,23	1,23	1,20	1,20	-2,44%	-2,44%
Vacche da scarto 1° classe	1,07	1,13	1,07	1,13	0%	0%
Vacche da scarto 2° classe	0,88	1,06	0,88	1,06	0%	0%
Vacche da scarto 3° classe	0,61	0,66	0,61	0,66	0%	0%
Giovenche da macello 1° classe	1,25	1,30	1,25	1,30	0%	0%
Giovenche da macello 2° classe	1,20	1,22	1,20	1,22	0%	0%
Giovenche da macello 3° classe	-	-	-	-	-	-

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